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2023
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斗争新征程 振兴川团餐 重拾烟火气 ——鸿运国际餐饮治理集团
为深入学习贯彻党的二十大精神,积极响应四川省委坚决打赢促消费扩内需攻坚战招呼,增进川派团餐高质量生长,7月14日至16日,第二届川派团餐工业生长大会在德阳乐成举办。
大会期间,为展现2023年度四川团餐行业业态领跑者企业风范,四川省团餐专委会评委组经过认真评审,授予鸿运国际餐饮治理集团“2023年四川省团餐TOP20品牌企业”称呼。
同时,为提升川派团餐行业水平,弘扬川派团餐行业工匠精神,2023年四川省第六届机关企事业单位(团餐)烹饪技术技术大赛在大会开展历程中也同步举办。鸿运国际餐饮治理集团派出厨师代表团队参赛。团队巧思频出,运用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等多种烹调技法精心烹饪餐品,以高明精湛的厨艺和独具匠心的创意,制作出多道精美川派菜肴,最终凭借精彩体现获“优秀单位”奖项。其中,团队成员李启武凭借“怪味松板肉”“五彩手撕鸡”菜肴荣获凉菜组个人三等奖。
鸿运国际餐饮治理集团作为“中国团餐百强企业”“中国食品宁静提倡者”之一,深耕团餐行业近20年,以“正直诚信,容纳感恩,用户第一,票鹄肓上”的价值观积极为四川团餐、预制菜行业生长孝敬力量。集团将融合此次川派团餐工业生长大会的集体智慧,在川派团餐的征程上匠心奋进,积极探索川派团餐生长的立异点和增长点,用全工业链思维助力四川团餐和预制菜行业新生长。
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2023-04-01
交流相助,携手同行 ——金寨领导一行莅临鸿运国际餐饮治理集团旅行指导
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